Menus cantine du 16/10 au 10/11 - Mairie de Marignac

MENUS DE LA CUISINE CENTRALE – DU CAP DE LA COSTE « C.H.A.L. »

Semaine du 16 octobre au 20 octobre 2017

Semaine du 06 novembre au 10 novembre 2017

LUNDI

Céleri rave aux cubes de jambon
Bœuf Bourguignon
Pâtes
Tomme noire – Ananas

LUNDI

Taboulé
Escalope viennoise
Salsifis à la persillade
Cantadou – Pomme

MARDI

Chou rouge à la vinaigrette
Saucisse
Printanière de légumes
Petit moulé – Yaourt nature sucré

MARDI

Carottes râpées à la vinaigrette
Sauté de porc aux olives
Purée
Mimolette – Tarte au citron

JEUDI

Salade verte aux dés de gruyère
Tajine à l’agneau et à l’abricot
Semoule
Bavarois au chocolat – Kiwi

JEUDI

Sardine à l’huile
Macaronis à la bolognaise
Salade verte
Tomme blanche – Raisin

VENDREDI

Rosette – Cornichon
Poisson pané
Epinards à la crème
Edam – Banane

VENDREDI

Salade d’endives aux noix
Calamars à la méditerranéenne
Riz
Tartare – Banane

Fournisseurs locaux :
Charcuterie Barès et Fils/O Ptits primeurs d’Aure PM
Distribution/Pain : Boulangerie Grange

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