Menus cantine du 03/10 au 14/10/2016

MENUS DE LA CUISINE CENTRALE – DU CAP DE LA COSTE « C.H.A.L. »

Semaine du 03 au 07 octobre 2016

LUNDI

Céleri rave
Tajine au poulet
Semoule
Chanteneige – Poire

LUNDI

Menu nordique

Asperges à la sauce scandinave au saumon fumé
Ragoût de bœuf Kalops
Purée au fromage
Mimolette – Fjord nature

MARDI

Radis – Beurre
Saucisse
Lentilles à l’ancienne
Fromage blanc au fruits – Biscuit

MARDI

Menu indien

Raîta de concombre
Cuisse de poulet Tandoori
Riz aux épices doux
Cabrette – Gâteau à la mangue

JEUDI

Carottes râpées
Cordon bleu
Petits pois/Pommes de terre
Vache qui rit – Tarte aux pommes

JEUDI

Menu Tex Mex

Salade mexicaine au cumin
Ribs de porc sauce barbecue
Potatoes spicy
Crème à la pistache – Churros cacao

VENDREDI

Pâté de campagne – Cornichon
Lasagnes au saumon
Salade verte
Tomme noire – Raisin

VENDREDI

Menu asiatique

Nem au poulet
Poisson à la sauce Thaï
Nouilles chinoises
Carré ½ sel – Banane à la crème de coco

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